磯山商事株式会社-茨城県の広大な大地で…野菜のカットからお惣菜、調理まで- -茨城県の広大な大地で…野菜のカットからお惣菜、調理まで-
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カット野菜
れんこんイメージ
れんこん:ハス科 ※国産を使用します。
カット野菜保存方法:要冷蔵(4℃以下)で保存してください。
ハスの地下茎が肥大した物で、食用に栽培されています。食用品種は鎌倉時代以降、僧道元らにより再三にわたって中国から導入され、各地に広がって現在の在来種のもとになりました。輪切りにすると穴が多数空いていることから「先を見通す」ことに通じ縁起が良いとされ、正月のおせち料理にも用いられています。
乱切り
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
スライス
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
ダイスカット
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
皮むきホール(手むき)
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
いちょう切り
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
     
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