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●常陸大黒ゼリー

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常陸大黒ゼリー

調理画像

材料画像

・おやつに
・急な来客のおもてなしに

・常陸大黒……1袋
・砂糖…………10g
・水……………100㏄
・寒天…………3g

作り方画像1

作り方画像2

作り方画像3

①
商品を液ごと深めの耐熱性容器にあけ、水、砂糖、寒天を入れる。

②
ラップをかけて600Wで3～4分間レンジにかける。

③
軽くかき混ぜて熱いうちにゼリー容器に移し冷蔵庫で冷やして完成。

・	水の量や砂糖、寒天の量はお好みで調整してください。
・	豆を崩さないようにかき混ぜるとゼリーの食感に仕上がります。
・	豆をつぶしてかき混ぜると水羊羹のようになります。
・	お好みで生クリームをトッピングしますと一層美味しくお召上がりいただけます。
・	常陸大黒は乳製品と非常に相性がいいので、ショートケーキのトッピングなど、またヨーグルト、牛乳と一緒に食べても美味しいです。
・	水の代わりに牛乳を使用したり、コーヒーシロップの代わりにもご使用いただけます。
・	甘さはシロップの量や砂糖で調整してください。

※残った“シロップ”の活用法（シロップにもポリフェノールが含まれています）

・	豆を食べて残ったシロップにもポリフェノールが含まれております。
・	水やお湯で薄めて常陸大黒エキスドリンクとしてお飲みいただけます。